Для современного бизнесмена, активно следящего за своим здоровьем, но проводящего в офисе практически большую часть жизни, главной задачей является постоянное поддержание жизненной энергии на высоком уровне и максимальная работа мозга, да и всего организма в течение рабочего дня. Но жизнь по строгому расписанию, постоянный стресс, недостаток движения и несбалансированное питание приводят к проблеме лишнего веса, а позже – к полному «выгоранию» организма.
Съедаемые в течение дня печенье и булочки вызывают лишь чувство кратковременного насыщения, но не обладают реальной питательной ценностью. А поглощаемые без меры чашки крепкого кофе вызывают ненужное привыкание к данному стимулятору и снова добавляют нам лишних калорий.
Старинная латинская пословица гласит: «Мы живем не для того, чтобы есть, но едим для того, чтобы жить».
По данным официальных медицинских источников, 70-80% самых часто встречающихся заболеваний, напрямую связано именно с нашим питанием.
Время баночек с домашними винегретиками, принесённых в офис, прошло. Да и сиюминутный «фаст-фуд» нынче не в почёте – в лучшем случае эта пища ведёт к усталости и сонливости на рабочем месте, в худшем – можно заработать гастрит или язву. Европейские страны прогрессивно выстраивают новую культуру принятия пищи - «slow-food» («медленная пища»). Сегодня принято обедать не спеша, наслаждаясь обществом коллег или друзей, восстанавливая силы и полноценно отдыхая от офисной суеты.
Обращайте внимание на то, что вы едите в течение рабочего дня! В вашем меню обязательно должно присутствовать что-то из списка «полезностей»:
- морская рыба, хлеб, индюшка (улучшают память);
- яблоки, брокколи, виноград, груши (активизируют работу головного мозга);
- молочные продукты, апельсины, курага (для нормального функционирования нервной системы);
- ливер, обезжиренное мясо, сухофрукты (для концентрации внимания);
- морская капуста, мидии, креветки, йодированная соль (полноценно питают мозг);
- пшеничные отруби, орехи, каши, обезжиренное молоко (развивают хорошую память);
- зелень, капуста, шпинат (снижают утомляемость);
- черника, клюква, свёкла, жирная рыба (борются с депрессией);
- красная фасоль, оливковое и соевое масло, апельсиновый сок, помидоры (поддерживают жизненный тонус).
А вот, что советуют профессионалы, как сохранять активность в офисе?
Айяла Ори, клинический диетолог Centrum
На заседаниях в качестве закуски выставлять лишь фрукты и овощи;
Пить много воды или диетические напитки без кофеина;
Не злоупотреблять кофе;
Полноценную порцию «тяжёлого» обеда (свинина, жареный картофель, острые соусы) необходимо заменить большим овощным салатом с добавлением тунца, крутого яйца или болгарского сыра. Плюс кусок хлеба из цельной муки;
Убрать из дневного рациона выпечку и сладости;
Желательно постоянно принимать мультивитамины, которые содержат все полезные вещества, необходимые активным людям;
Во время работы в офисе можно делать перерыв каждые 1-2 часа и выполнять несколько наклонов и растяжек, которые простимулируют ток крови и усилят бодрость.
Если же вам не привыкать работать и по выходным – постарайтесь не распускать свой организм «вкусными» поблажками. Тем более что поддерживать форму – не так уж сложно!
Ваш завтрак должен быть максимально калорийным: к примеру, овсяные хлопья с молоком и яблоком. На обед можно приготовить морскую рыбу с рисом и овощной салат. А ужин должен состоять из бутерброда с куриным мясом (другой вариант: яйцо и сыр на цельнозерновом хлебе) плюс помидор.
И последнее. Даже если вы правильно и полноценно питаетесь в течение всей рабочей недели – вы, к сожалению, всё равно не застрахованы от стрессов и внезапных эмоциональных перегрузок. Поэтому держите под рукой (на всякий случай!) зелень, говяжье мясо, фрукты и овощи. Немного тёмного или горького шоколада плюс 2-3 чашечки кофе в день (не более!). А вместо того, чтобы кусать локти – можно вдоволь грызть орехи, выводя таким образом из нервничающего организма свободные радикалы и утихомиривая вашу головную боль.
Желаю новых вершин в работе и нескончаемой энергии – вашему организму!
